包丁にやさしいまな板 大 黒Zwilling J.A. Henckels

釜浅商店の包丁にやさしいまな板の大サイズです。
常に品切れとなっており、運良く購入できましたが、当方には少し大きかったので出品しています。
取り出しただけで(水洗い等も含め)利用しておりません。
写真の筋状の跡のようなものは当初から入っております。
未使用とはいえ、一度他人の手に渡ったものですので神経質な方は購入をお控えください。
以下、HPより
包丁にやさしいまな板 黒
サイズ 大
仕様
■サイズ
大：50×30cm
■重さ
大：2800g
■厚み
サイズ2cm
■素材
酢酸ビニル
■産地
岡山県
POINT 01
包丁の切れ味を守るまな板
包丁の切れ味を長持ちさせるコツはまな板にあります。
やわらかいまな板を使用することで包丁の切れ味の低下を抑えます。
酢酸ビニル(EVA)と呼ばれる素材でつくられており、一般的なプラスチックに比べ柔らかく弾力があるので、刃あたりの良いまな板となっております。
POINT 01
漂白剤が使え衛生的
木製のまな板は、その素材の柔らかさから包丁の刃に対してダメージが少ないことが特徴です。その反面、熱湯消毒や漂白剤が使用できない側面を持ち合わせています。
包丁にやさしいまな板は、耐熱温度が70度のため熱湯消毒はできませんが、漂白剤をお使いいただけます。
刃にやさしく、衛生的に保ちたい方には特におすすめです。
POINT 02
黒色で食材が見えやすい
オリジナルカラーの黒色は白いまな板で見えにくい食材も、コントラストがはっきりして鮮やかに見えやすくなり、異物の混入も防ぎやすいです。
黒色はスタイリッシュで様々なキッチンとも相性が良いです。

POINT 03
厚み2cmで高い耐久性
2cmの厚みはクッション性もよく、従来のプラスチックに比べると粘りがあるので反りにくく耐久性があります。 厚みがある分重さも出ますが、その分調理中に安定します。