富士ヒノキまな板 特厚41mm 丁寧に手カンナで仕上げた檜のまな板です新品 未使用

奥行きほどほど、けっこう長めな富士ヒノキ手カンナ仕上げのまな板です。
なかなか立派で良く仕上がっていると思います。
✩富士山育ちフジヒノキメイド認定材使用
✩もちろん一枚板を贅沢に分厚く使用
✩本職による手カンナ仕上げで水切れ抜群！市販品とは一線を画す仕上がりです！
〚サイズ〛FL22 フシなし 大きめ
長さ581mm 幅238mm 厚さ41mm
重さ2563g
※大きさ比較の為のコップは付属しません。
※手仕上げの為、全ておおよその寸法です。
〚材質〛富士ヒノキ一枚板
✩角を1か所ななめに削ってありますので少し持ち上げやすいです。
☆厚みがあるのでながくお使いいただけると思います。
【良い所】
✩ まな板 は［無塗装］が最良だと考えますので、それを実現する為の表面処理として手カンナで仕上げてあります。
面取り部分も全て良く研がれた刃物を使って仕上げています。
最初にカンナがけをし、一回水で濡らして毛羽立たせ、乾かしてから再度カンナがけをしているので使用時の水濡れによる毛羽立ちは最小限に抑えられています。
また、通常はカンナ仕上げの難しい木口面もカンナで仕上げてあります。
これにより毛羽立ちやヤスリキズが水を含む事なく最短の時間で水が抜けて行き、含水よる木の劣化を最低限に抑えます。
✩木が反ってゆく方向を予測し刃当りも考慮に入れ木の個性に合わせ僅かにR形状に削っています。
これも手カンナでしかできない技です。
✩まな板の製作においては［紙ヤスリ］は一切使用しておりませんので、残った砥粒で包丁が傷んだりヤスリの粉を食べてしまうような心配は一切ありません、。
✩最近よく見かける荒い紙ヤスリ仕上げの一見サラサラに見える物は濡れるとヌルヌルになり滑りやすいです。
その点、カンナ仕上げのツルツルは濡れてもツルツル感が残り意外と滑りにくいものです。
触った感じも楽しいです✨
以上が良い点です。
文字数制限の為書ききれませんので【注意点】や発送、梱包、返品について等は自己紹介文をお読み下さい。
ご理解の上、世界に一つのこだわりの作品を手に取っていただければ幸です。
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